Die Haltung und Fütterung aller Tiere ­erfolgt nach allen EU-Vorgaben zur biologischen Landwirtschaft.

Die artgemäße Haltung und die aus­schließliche Fütterung mit ökologisch ­erzeugtem Futter, das zum grossen Teil im eigenen Betrieb erzeugt wird, spielen in der ­ökologischen Viehwirtschaft eine ­grundlegende Rolle.

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